הפעם החלטתי לכתוב על נושא שאני פוגשת המון בקליניקה שלי.
אני אנסה להגדיר את התופעה בשתי מילים:
"סרבני הבוקר"
אנחנו קמים בבוקר ופוסעים עיוורים אל עבר הקומקום החשמלי כדי להרתיח מים.
לאחר מכן כשעין אחת נפתחה והשנייה עדיין נשרכת אחריה באטיות אנו מצחצחים שיניים ובודקים מול המראה שהכול עומד במקום ושלא התעוררנו אל מול זוועות חדשות.
לאחר שהתרעננו, התלבשנו ושתינו את הקפה של הבוקר רובינו פותחים את הדלת ופוסעים אל עבר יום עבודה עמוס וארוך שקרוב לוודאי כולל שעות עבודה רבות עם הפסקת צהריים קצרה בה נעמיס איזה פיתה דחוסה, או איזה "תבשיל ביתי" רווי בשמן ובחומרי גלם ריקים מחומרים מזינים. במשך היום אנחנו כנראה ננשנש מכול הבא ליד ונהנה מאיזה עוגת יום הולדת של חבר מהעבודה שחוגג ואנחנו ננשנש וננשנש כאילו אין מחר!.
יום עבודה ממוצע כולל בתוכו מתח, תחרותיות, שעות מול המחשב, ארוחות צהריים משמינות ומזיקות, וכמובן קפה, כמה קפה? שמעתי גם על 8 כוסות קפה ביום "כי אני חייב להתעורר.."
נו יופי.... נשמע שמדובר באורח חיים מאוזן לא?
אז זהו שלא!
אבל אני רוצה שנתמקד בבוקר, מה בעצם קרה שם?
אז בואו ונלך אחורה לשלבי ההתעוררות, העין הנשרכת הזוועות מול המראה, הקפה....
אוקי... ומה עכשיו? ,מה עם להכניס מזון לגוף שלנו , אנרגיה להתחיל איתה את הבוקר??????
חברים תתעוררו, אי אפשר לצפות מהגוף להתחיל את היום ביעילות מבלי לקבל את זריקת האנרגיה ההתחלתית שלו. אחרי שינה של שש או שמונה שעות זה יהיה כמו להיכנס לאוטו בבוקר ולהסיע אותו בדחיפה. אתם תגיעו מותשים, חסרי אנרגיה ופחות פרודוקטיביים להתחלת יום העבודה.
כנגד זה אפשר להיכנס לאוטו בנינוחות, להכניס את המפתח ולתת למרכבה שלנו להשתמש באנרגיית הדלק, לעבוד עבורנו( מומלץ ללכת ברגל או לרכב על אופניים, אבל זה כבר נושא אחר. שלא תגידו שאני חופרת).
יקיריי הדבר הכי חשוב שאנחנו צריכים בשביל להתחיל איתו את היום זה ארוחת בוקר טובה, עד שעה מהרגע שהתעוררנו.
כמובן שלא לכולם יש זמן לשבת ולאכול ביצה, ירקות חתוכים, שתי פרוסות לחם מדגנים מלאים עם טחינה או אבוקדו או גבינה רזה (זוהי אגב אופציה נהדרת לארוחת בוקר}.
לאלה שממהרים, קחו איתכם איזה כריך דגנים מלאים לדרך או לעבודה. אפשר גם לשים בשקית פרי או שניים.
לאותם אוהבי דגני בוקר, זוהי אמנם ארוחה מהירה אך לרב פחות מזינה לכן תדאגו שהדגנים שאתם קונים יהיו מדגנים מלאים.
"אני בבוקר לא מסוגל להכניס כלום לפה.."
מכירים את אלה?
חברים אין דבר כזה, זאת לא אופציה ואתם עושים לעצמכם נזק!!!
לא ייתכן שנקום מהמיטה לאחר צום לילה ממושך ולא ניתן לגוף אנרגיה להתחיל את היום!
כל היעילות וההתנהלות שלכם במהלך היום תהיה לקויה והרבה פחות חיונית.
לאותם סרבני בוקר ההמלצה היא לבחור בין מנה של פרי אחד שעה לאחר ההתעוררות, או פרוסה של לחם מלא עם ממרח שאתם אוהבים. למי שמעדיף משהו מתוק אפשר למרוח על הלחם מעט דבש או ריבה ללא סוכר, אפשר גם לשים בשקית קצת דגני בוקר מלאים ולנשנש בדרך לעבודה. זה המינימום שאנו חייבים לעצמנו.
הקשר בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים
אנשים שלא אוכלים ארוחת בוקר והארוחה הראשונה שלהם היא בהפסקת הצהריים מגיעים אל הארוחה הזאת בלי טיפת אנרגיה. הגוף נמצא במצב של רעב וזה גורם לסטרס מכיוון שהוא לא קיבל שום מזון שעות רבות עוד מארוחת הערב של היום לפני.
תחשבו על זה, אכלתם ארוחת ערב, עד לזמן השינה עברו כמה שעות, ואח"כ ישנתם (נניח) שבע שעות. שימו לב אנחנו כבר עשר שעות(!) בלי מזון. אם לא תאכלו ארוחת בוקר ראויה ותחכו לארוחת הצהריים יצא שהגוף שלכם לא קיבל מזון כ חמש עשרה שעות.
חברים זה מטורף! איך אומרים, הגוף סובל בגלל הראש.
בנוסף לזה אתם וודאי תגיעו לארוחת הצהריים כ"כ רעבים שלא יעניין אתכם לא אוכל בריאות ולא נעליים. הראש כבר לא יכול לחשוב, הוא רוצה אוכל ועכשיו!
אתם תמצאו את עצמכם מעמיסים כמויות של אוכל בלי שום מודעות, והבטן תקרקר אל מול צלחת גדולה ומלאה שתרגיש לכם כ"פיצוי" על חצי יממה של רעב.
לעומת זאת אם כן נאכל ארוחת בוקר טובה, נגיע אל ארוחת הצהריים נינוחים יותר מה שיאפשר לשבת רגועים אל מול התפריט ולהזמין ארוחת צהריים טובה עם דקת מחשבה על הפיכתה לבריאה יותר.
משפט סיני חכם אומר "בבוקר אכול כמו מלך, בצהריים אכול כמו נסיך ובערב תן את המזון לאויבך"
אני טוענת שארוחת הבוקר היא החשובה ביותר. זוהי התחלה של יום אז בואו ונתחיל עם משהו מזין וכך גם נרגיש טוב יותר.
זה רק על קצה המזלג.
לולי גת פיניש נטורופתית
מנחת סדנאות בישול בריא.
וסדנאות לניקוי רעלים.
0528-436436
